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Fica deliciosa esta quiche de frango e é muito fácil de preparar.
Uma ótima opção para aproveitar os restos do frango assado.
Ingredientes:
- 1 base de massa quebrada
- Sobras de frango assado no forno (no meu caso foi 2 pernas e as asas)
- 1 lata de cogumelos laminados
- espinafres
- 4 ovos
- 1 pacote natas de soja
- queijo ralado
- orégãos
Preparação:
- Coloca-se a massa quebrada numa tarteira, forra-se o fundo com espinafres, por cima o frango desfiado, por cima os cogumelos.
- Num recipiente bate-se muito bem os ovos com as natas e deita-se por cima, deita-se o queijo ralado por cima e salpica-se com oregãos.
- Vai ao forno até ficar douradinha.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://mistica-de-sabores.blogspot.com