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Fácil de fazer este pudim de ovos caseiro da avó Maria e fica uma verdadeira delícia.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 250 g açúcar
- 500 ml leite
- Caramelo líquido q.b.
Preparação:
- Comece por misturar os ovos e o açúcar de modo homogéneo.
- Acrescente o leite aos poucos sem parar de mexer.
- Transfira a mistura para uma forma de pudim e, previamente regada com caramelo.
- Leve ao forno em banho-maria a 180ºC durante 1 hora.
- Retire do forno, deixe arrefecer e coloque no frio sem desenformar.
- Desenforme pouco tempo antes de servir.
Fonte original com todos os direitos reservados: As Receitas da Tita