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Fica uma delícia este pudim de coco que é sempre um sucesso cá em casa. Maravilhoso e fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 2 ovos
- 100 gramas de coco
- 1 colher de chá de maizena
Preparação:
- Bata todos os ingredientes com exceção do coco.
- Depois de bem misturados junte o coco e mexa.
- Vai ao forno numa forma untada com caramelo, a 180ºC durante cerca de 30 minutos.
Fonte original com todos os direitos reservados: bruxinhadolar.blogspot.pt