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Fica uma delícia este bolo de laranja que se faz num instante e não dá trabalho nenhum.
Ingredientes:
- 1 laranja grande
- 2 chávenas de farinha sem fermento
- 2 chávenas de açúcar amarelo (mal cheias)
- 1 chávena de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa (rasa) de fermento
- 1 colher de café de canela
Preparação:
- Ligar o forno a 180°C.
- Numa taça, misturar a farinha com o fermento e a canela.
- No liquidificador, colocar a laranja (aos pedaços e com a casca), o açúcar, os ovos e o óleo e ligar durante 2 a 3 minutos.
- Colocar a mistura do liquidificador noutra taça e envolver a farinha (em 3 vezes).
- Verter para forma untada e levar ao forno durante 40 a 50 minutos (testar com o palito).
Fonte original com todos os direitos reservados: conversascomtachos.blogspot.com