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Todos vão ficar deliciados com este bolo queijada de manga que fica simplesmente maravilhoso. Uma sobremesa irresistível com polpa de manga e ingredientes simples que é sempre um sucesso.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 dl água
- 300 gr farinha
- 200 gr de açúcar
- 150 gr margarina
- 1 lata pequena de polpa de manga (+ ou – 400 gr)
Modo de preparação:
- Juntar a polpa de manga com o açúcar e bater muito bem. Juntar a margarina derretida e bater novamente. Sem parar de bater, adicionar a água.
- Juntar depois a farinha e mexer muito bem. Juntar os ovos um a um e bater bem entre cada adição.
- Deitar numa forma untada com margarina. Levar a forno pré aquecido a 180ºC, até estar douradinha.
- Depois de arrefecer decorar com açúcar em pó.
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