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Experimente este bolo de laranja e coco e delicie-se com o seu sabor maravilhoso e a sua textura muito fofa.
Fica fantástico este bolo.
Ingredientes:
- 8 ovos
- 400g de açúcar
- sumo e raspas de 4 laranjas
- 100 g de coco ralado
- 200ml de óleo (pode ser óleo de coco)
- 1 chávena de farinha
Preparação:
- Bater os 8 ovos com 400g de açúcar ate ficar um creme esbranquiçado.
- Juntar o sumo e raspas de 4 laranjas, 100 g de coco ralado, 200ml de óleo (pode ser óleo de coco) e misturar bem, enquanto se vá adicionando uma chávena de farinha sem bater.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante +- 35 minutos.