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É muito fácil de fazer este bolo de família, e fica um bolão enorme e delicioso.
Ingredientes:
- 8 ovos
- 500 g de açúcar
- 10 colheres de sopa de coco
- 10 colheres de sopa de leite
- 400 g de farinha
- 400 g de margarina
Preparação:
- Bater bem o açúcar com a margarina, depois ir juntando os ovos 1 a 1 e batendo sempre.
- Adicionar o coco e o leite, e bater mais um pouco. Por fim juntar a farinha e envolver bem.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180º num tabuleiro até estar cozido. Deixar arrefecer um pouco, desenformar e cortar em quadrados. Polvilhar com açúcar.
Fonte original com todos os direitos reservados: https://migalhinhasdesaleacucar.blogspot.com