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Fica delicioso este bolo de bolacha sem manteiga, com um delicioso sabor a bolo de bolacha, e mais saudável, pois não precisamos de manteiga para o preparar.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado cozido
- 400 ml de natas bem frias
- Bolachas Maria q.b.
- Café liquido bem forte
- 7 folhas de gelatina
- Cacau em pó para finalizar
Preparação:
- Bater as natas até estarem firmes.
- Juntar o leite condensado cozido e misturar bem.
- Adicionar a gelatina demolhada em água fria e derretida no micro-ondas.
- Num prato de servir coloque uma camada de bolachas passadas por café e cubra com uma camada de creme.
- Repita as camadas, tendo o cuidado de deixar creme para cobrir todo o bolo.
- Leve ao frigorífico, costumo fazer de um dia para o outro, no dia seguinte antes de servir polvilho com o cacau.
Receita da autoria de Maria Antónia Duarte Santos