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É muito fácil de preparar este bolo Banoffee e fica uma verdadeira delícia.
Ingredientes:
- 7 ovos
- 375g açúcar
- 530g farinha
- 4 iogurtes de banana
- 1 pudim boca doce de caramelo
- 2 copos de iogurte de óleo
- 1 colher de sopa de fermento
Preparação:
- Batem-se as gemas, o açúcar e o óleo muito bem.
- Numa taça deitam-se os iogurtes e dissolvesse o pudim.
- Junta se às gemas.
- Depois a farinha, o fermento e por fim as claras em castelo.
- Colocar numa forma grande de cerca de 25 cm.
- Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 a 45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
Receita da autoria de: Fátima Severino