Autor: Chef Luis

publicidade Fica uma delícia esta quiche de alho francês com cogumelos e azeitonas, e não dá trabalho nenhum a preparar! Ingredientes: 1 massa quebrada 2 alhos franceses cortado em rodelas bem finas (só parte branca) 1 embalagem de azeitonas pretas descaroçadas 1 embalagem de cogumelos laminados 3 ovos 1 chávena de leite (150ml) queijo ralado […]

Que maravilha esta salada de polvo, cheia de sabor e perfeita para uma refeição fresca e deliciosa. Ingredientes: 1 kg de polvo 3 batatas médias 1 cebola média 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 pimento verde 1 pimento vermelho 2 tomates maduros 1 molho de coentros ou salsa (a gosto) 100 ml […]

publicidade Experimente este bolo de maçã e delicie-se com o seu sabor maravilhoso. Cá em casa é sempre um sucesso. Ingredientes: 250 g de farinha 250 g de açúcar 100 g de manteiga 4 maçãs grandes 4 ovos 1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó Sumo de limão q.b. Açúcar em pó […]

publicidade Fica maravilhosa esta tarte de maçã que se faz num instante e não dá trabalho nenhum. Ingredientes 4 Ovos 160 g de açúcar 240 ml de leite 180 g de farinha de trigo sem fermento T55 1 colher chá de aroma de baunilha (opcional) 1 colher chá de canela em pó (opcional) 1 pitada […]

publicidade É muito fácil de fazer este bolo de mel e frutos secos que fica delicioso e muito fofinho. Uma verdadeira delícia que é sempre um sucesso. Ingredientes: 2 chávenas de açúcar 6 ovos 150 g de manteiga 3 Chávenas de farinha 1 Chávena de mel 1 Chávena de leite 1 Colher de (chá) de […]

publicidade Vai adorar este semifrio de frutos vermelhos que fica uma verdadeira delícia e é uma perdição para os amantes de frutos vermelhos. Fresco, simples e delicioso. Ingredientes: 1 pacote de bolacha Digestive ou Speculoos 150 g de margarina derretida 400 ml de natas 1 lata de leite condensado 5 folhas de gelatina incolor Sumo […]

O delicioso bolo podre tradicional do Alentejo é tão simples de preparar e fica tão bom. Ingredientes: 3 ovos inteiros 1 chávena grande de açúcar 1 chávena grande de farinha 1 colher de sopa de canela 1,5 dl de leite 1,5 dl de azeite Fermento q.b. Preparação: Misturam-se os ovos com o açúcar. Em seguida, […]

publicidade Fica uma maravilha este bolo de coco com creme cremoso, uma delícia sem igual. Os amantes de coco vão adorar este bolo incrível. Ingredientes: Massa: 6 ovos 200 g de açúcar 100 g de farinha Creme: 6 gemas 150 g de açúcar 75 g de maizena 250 ml de leite de coco 200 g […]

Ficam tão bons estes lombinhos de porco com molhinho especial que todos vão adorar. Experimente e delicie todos aí em casa. Ingredientes: 2 lombinhos de porco sumo de 1 limão sumo de 2 laranjas 1 cebola pequenina 10 dentes de alho 2 colheres de sopa de mel 1 cálice de vinho do Porto 1 colher […]

publicidade Experimente estes coquinhos fáceis de preparar e delicie todos aí em casa. Ficam uma verdadeira maravilha. Ingredientes: 400 g de coco 50 g farinha sem fermento 400 g de açúcar 5 ovos sumo de limão q.b. Modo de preparação: Coloca-se numa taça o coco, o açúcar, a farinha e misturam se os sólidos, Depois […]