Autor: Chef Luis

publicidade Fica delicioso este pudim de ovos caseiro, fica lisinho, macio, e com um sabor maravilhoso e delicioso. Ingredientes: 8 ovos 0,5l de leite 300g de açucar raspa de 1 limão Preparação: Batem-se muito bem os ovos com o açucar vai-se juntando aos poucos o leite batendo bem. Coa-se e só depois se junta a […]

publicidade Fica maravilhoso este cheesecake de caramelo com nozes e é bem simples de preparar. Uma verdadeira delícia. Ingredientes: Para a base: 200 g de bolacha Maria ou digestiva 100 g de manteiga derretida Para o recheio: 400 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 200 ml de natas (creme de leite) 100 g de açúcar […]

publicidade Ficam deliciosos e são fáceis de fazer estes bolinhos que são uma verdadeira perdição. Ingredientes 6 ovos 350g de açúcar 500g de farinha com fermento Preparação Bater bem os ovos com o açúcar sempre para o mesmo lado até obter um creme fofo. Juntar a farinha a pouco e pouco e misturar bem. Colocar […]

Uma perdição este bolo de laranja e cenoura da avó Ana, que fica mesmo fofinho e muito saboroso. Ingredientes: 6 ovos 300 ml de óleo 600 gramas de açúcar 600 gramas de farinha 1 c.(sopa) de fermento em pó Sumo de 2 laranjas 1 laranja inteira 2 cenouras grandes Modo de preparação: Quem tiver liquidificadora, […]

publicidade Fica uma verdadeira delícia este pudim de bolacha maria, macio e com um sabor maravilhoso. Cá em casa logo desaparece, pois fica uma delícia. Ingredientes: 1 Caneca de açúcar 1 Caneca de ovos 1 Caneca leite + 1/2 caneca leite para demolhar as bolachas 1/2 Pacote de bolacha Maria Q.b. de Caramelo líquido Preparação: […]

publicidade O melhor arroz doce que já provei faz-se desta forma e fica uma verdadeira delícia. É impossível não repetirmos. Ingredientes: 1 medida de arroz 2 medidas de água Casca de limão (q.b.) 1 pau de canela 1 pitada de sal 1 lata de leite condensado 3 medidas de leite Canela em pó para decorar […]

publicidade Fica deliciosa esta tarte de amêndoa caseira, e é simples de preparar. É uma tarte dos céus! Não importa quando a façam, vai animar de certeza o vosso dia. Ingredientes: Base: 125 g de margarina 125 g de açúcar 125 g farinha 3 ovos 1 c. chá fermento Cobertura: 125 g de margarina 125 […]

publicidade Uma verdadeira delícia o pudim de leite condensado e é bem fácil de preparar. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 medidas (da lata) de leite 5 ovos Caramelo líquido q.b. (para untar a forma) Modo de preparação: Pré-aquece o forno a 180°C. Numa tigela, mistura o leite condensado com o leite e os […]

Ficam maravilhosas estas broinhas de cenoura e laranja, cheias de sabor e muito fofinhas e apetitosas. Ingredientes: 3 cenouras 1 laranja (raspa e sumo) 2 ovos 300 g de açúcar 50 ml de óleo Farinha (sem fermento) até tender 30 ml de vinho do Porto 15 g de fermento 200 g de frutas cristalizadas 150 […]

Fica mesmo delicioso este bolo de coco com leite condensado. Um bolo húmido, fácil e irresistível. Ingredientes: 200g coco ralado 6 ovos 1 lata de leite condensado 1/2 lata (medida do leite condensado) de açúcar 1 colher sopa margarina de girassol 240ml de farinha de trigo para bolos Raspas de um limão grande Preparação: Bata […]