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Depois de experimentar estes bifes de frango recheados nunca mais os vai comer de outra forma, pois ficam uma verdadeira delícia.
Ingredientes:
- bifes de frango
- tiras de bacon
- queijo fatiado (ao seu gosto)
- azeite
- alho
- cebola
- alecrim
- louro
- pimentão doce
- sal
- pimenta
- alho francês
- cenoura
- vinho branco
- batatas de assar
Preparação:
- Tempere os bifes de frango com sal, pimenta e alecrim.
- Estenda os bifinhos e coloque em cada um, uma tira de bacon e uma fatia de queijo. Enrole bem e prenda com um palito.
- Corte a cebola e o alho francês às rodelas finas, a cenoura aos pedaços e pique o alho.
- Numa assadeira, coloque um pouco de azeite aromatizado, pimentão doce, louro, alecrim e os legumes já cortados.
- Junte os bifinhos já recheados e as batatas para assar.
- Regue com o vinho branco e polvilhe de sal. Envolva bem todos os ingredientes nos temperos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até assar e ficarem douradinhos.
Fonte original com todos os direitos reservados: emocaoascolheradas.blogspot.com