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É sempre um sucesso este doce da avó de chocolate, com mousse, natas e bolacha, e é muito simples e fácil de preparar.
Nada melhor que este docinho para nos deliciar de vez em quando.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate em tablete
- 6 dl de natas
- 2 c. sopa de manteiga
- 200 g bolacha-maria
- 2 dl de leite condensado
- 8 claras
- 8 c. sopa de açúcar
Preparação:
- Parta o chocolate e deite-o numa taça com as 4 dl. de natas e manteiga. Leve a derreter em banho-maria. Deixe arrefecer.
- Triture as bolachas.
- Bata as restantes natas até ficarem bem firmes. Junte-lhes o leite condensado.
- À parte, bata as claras em castelo, adicionando-lhes o açúcar aos poucos. Envolva nas natas.
- Numa taça ou em tacinhas individuais, disponha o chocolate, as bolachas e o creme de natas em camadas alternadas. Finalize com o chocolate.
- Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://garfadasgourmet.blogspot.pt